2021年9月アーカイブ

一時期、業務スーパーで冷凍の白身魚を買ってきて、アクアパッツァを作ることにハマっていました。

でもそういえば最近あんまり作ってないな~と思い、久しぶりに食べたくなったので調剤業務の帰りに業務スーパーに寄って買い物してきました。

業務スーパーでは冷凍の白身魚のほかにあさりもありますし、ブロッコリーなんかもあったりするので便利ですよね。あとは家に玉ねぎ、エリンギ、ミニトマトがあったので立派な(?)アクアパッツァができました!

味付けはニンニクチューブと塩コショウといたってシンプルですが、でも魚やあさりのだしが出て十分おいしいです!白ワインがあるともっと本格的かな?宝くじのCMで服部先生が持っているアクアパッツァも豪華でおいしそうですよね(笑)。

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