大きなナスをおいしく食べる

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先日もらった野菜がすごかったんです・・・。

同僚の薬剤師の実家が農家で、時々ですが野菜とかをくれたりします。
この時期だときゅうりとかピーマンとか夏野菜をくれることが多いのですが、先日もらったナスが大きすぎて思わず笑っちゃいました~。
なんと牛乳パックより背が高くて、自分の腕くらいの太さがありました!
というか、本当に自分の手首からひじくらいまでの大きさのナスで、自分が今まで見たナスの中でダントツの一位を誇る大きさでした(笑)。
どうやって調理しようか検討中ですが、お勧めは油で素揚げして、生姜醤油でいただくのがおいしいらしいです。
なるほど~それもいいですね!
自分は揚げ出しが好きなので、素揚げしてつゆに漬けて食べようかな~と思いました。

その同僚薬剤師に感謝です!

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このページは、ひろとが2017年6月30日 10:15に書いたブログ記事です。

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